موس الشيكولاتة بالبندق المثلج

المكونات

3 بيضات

 

1/2 كوب سكر

 

1/ 4 كوب سكر بودرة

 

1/ 2 كوب كريمة لبانـي

 

1/ 4 كوب شيكولاتة بنكهة البندق

طـريقة التـحـضـيـر

1- هاتي البيض، وافصلي البياض عن الصفار، وضيفي بياض البيض للسكر البودرة، واضربيه كويس جدا بالمضرب الكهربائي؛ لغاية لما حجمه يزيد.

2- ضيفي صفار البيض للسكر والشيكولاتة والكريمة اللبانـي، واضربيهم مع بعض بالمضرب الكهربائي كويس جدا.

3- ضيفي خليط صفار البيض على خليط بياض البيض بالتدريج مع التقليـب بالراحة؛ علشان تحتفظي بالهواء في الخليط.

4- بعد كده صبي الخليط في القوالب، وحطيه في الفريزر لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات، وعند التقديم ممكن تقدمي معاه صوص الكراميل أو الشيكولاتة.. وبالهنا والشفا.

(المصدر : cooks4arab.com – انقر هنا لقراءة الوصفة من مصدرها.)