طـريقة عمل شوربة الطماطم
المقادير
  • جزر مقطعة,50. حبة
  • ثوم مقطع, فص
  • الأوريجانو , ملـعـقـة كبيرة
  • ماء ,5 كوب
  • ملح , حسب الرغبة
  • فلفل , حسب الرغبة
  • طماطم مقشرة,3 حبة
  • بصلة مقطعة, حبة

طـريقة التـحـضـيـر

– يقلى البصل والثوم والجزر إلى أن يذبلـوا

– تضاف الطماطم ويقلب الخليط
 
– يضاف الماء ومكعب مرقة الدجاج والأوريجانو والملح والفلفل
 
– تترك الشوربة على النار إلى أن ينضج الجزر
 
– تخلط فى الخلاط

– تزين بأوراق النعناع, وتقدم ساخنة

المصدر: مطبخ لك 

 

(المصدر : http://yumyume.com – انقر هنا لقراءة الوصفة من مصدرها.)