طـريقة تـحـضـيـر صلصة السيزر في المـنزل
المقادير
  • خل أحمر ,2 ملـعـقـة كبيرة
  • ثوم مهروس , فص
  • جبنة برميزان ,250 غرام
  • مايونـيز , ملـعـقـة كبيرة
  • عصير ليمون حامض , ملـعـقـة صغيرة
  • ملح ,0.50 ملـعـقـة
  • زيت زيتون , ملـعـقـة كبيرة
  • خردل , ملـعـقـة كبيرة
  • ماء ,2 ملاعق كبيرة

طـريقة التـحـضـيـر

– ضعي جبنة البارميزان مع الثوم والملح في الخلاط واخلطيهما جيداً لمدة دقيقتين.

– اضيفي المايونـيز والخردل واخلطيهم جيداً لمدة دقيقة اضافية.

– اضيفي الخل، زيت الزيتون، عصير الليمون والماء واخلطيهم مجدداً في الخلاط لمدة دقيقتين اضافيتين.

– اخرجي الصلصة للاستعمال حسب الحاجة.

– تقدم باردة مع السلطة.

 

(المصدر : http://yumyume.com – انقر هنا لقراءة الوصفة من مصدرها.)